Natürliches Mineralwasser – mehr als nur Wasser

Mineralwasser ist ein reines, streng kontrolliertes Naturprodukt. Es darf in seiner natürlichen Reinheit nicht verändert werden. So muss Mineralwasser noch an der Quelle in die für den Verbraucher bestimmten Behältnisse abgefüllt werden. Mineralwasser bedarf als einziges deutsches Lebensmittel einer amtlichen Anerkennung. Dafür wird es in über 200 Einzeluntersuchungen geprüft. In der Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTV) ist genau festgelegt, was ein natürliches Mineralwasser ausmacht, was auf dem Etikett stehen und wie es verpackt sein muss. Die Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen wird durch ständige Kontrollen garantiert. Die einwandfreie Qualität ist so von der Quelle bis zum Verbraucher gewährleistet.

Mineralwasser stellt dem Körper wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente zur Verfügung. Die winzigen anorganischen Substanzen sind Bausteine für eine Vielzahl von Funktionen im Körper. So ist beispielsweise Calcium der entscheidende Baustoff für Knochen und Zähne. Magnesium und Kalium sind unter anderem für die Reizübertragung in den Muskelzellen verantwortlich. Natrium und Chlorid sind unerlässlich für einen funktionierenden Wasserhaushalt. Ein großer Vorteil ist hierbei die so genannte Bioverfügbarkeit. Die Mineralstoffe liegen bereits in gelöster Form vor. Sie müssen nicht wie bei anderen Lebensmitteln erst durch Verdauung freigesetzt werden. Stattdessen werden sie direkt ins Blut aufgenommen und dem Körper schnell zur Verfügung gestellt.

Wer also gezielt nach einem bestimmten Mineralwasser sucht, kann diesen natürlichen Mehrwert optimal nutzen und das für seine Lebenssituation und für seinen persönlichen Genuss passende Mineralwasser wählen.

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